Labels

Family (84) Deep thoughts (75) Travel (51) Tour (41) Health (36) Special Occasion (33) Etc. (31) Home (31) Music (31) Cooking (25) Gardening (24) Food (20) Prayer (19) Recording (19) Sarah (19) Pregnancy (15) Japan (14) Choir (13) Church (12) Entertainment (11) Children (8) Friends (8) Teaching (7) Child Care (6) Beauty (5) Crafts (5) English (5) Foster Care (5) Ministry (4) Orange County (4) Photography (4) Worship (4) computer (4) Blog (2) Book (2) Stationary (2) dance (2) Environment (1) Parenting (1) Technology (1) etc (1)

Saturday, November 13, 2004

キムチ鍋

よしこちゃんのHPを見て、そうだ、私もキムチ鍋にしようと思った。
朝イチのレコーディングを終わらせてから、スーパーによって材料を買った。
キムチ、豚肉、みそ、豆乳、にんにく・・・。確かほとんど冷蔵庫にあるぞ・・・。
豆腐と大豆もやし、フルーツなどを買って帰った。

レーガンに「今日はミラクルフードだよ。」と念押ししてから料理。
(ミラクルフード:レシピなしで新メニューに挑戦する、レシピなしで残りものを集めて新メニューを開発すること)

冷蔵庫を開けてびっくり、冷凍してあったと思った「切り落とし」は豚肉ではなく牛肉。くじけず前進。たくさんのにんにくとねぎをお肉と炒めて、キムチもい ためて、いいにおい。スープ、豆乳、野菜を足す。豆腐は特においしそうでやわらかいやつを買ったつもりだった・・・のに超堅いお豆腐でした。中国マーケッ トにいくと、読めないんです、ラベルが。かなしい。でも負けずに進む。味噌をたすためにふたをあけると・・・なぜか「甘い」香りがする。それは・・・バニ ラ。うちの豆乳にはバニラの香料が入っていた!
バニラキムチ鍋を作ってしまった。

もちろんレーガンにはだまって食べさせました。わからなかったみたい。ミラクルフードって言ってあったから。おいしいって言ってたし。でも食べ終わってか らちゃんと真実を伝えました。全然気持ち悪がらなかった。でもわたしもおかわりしたもん。香りくらい無視できる。無視しようと集中しながら食べれば。

今度はちゃんと正しい材料で作ろうと、思います。

No comments: